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Cofradía Amigos de les Fabes

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En noviembre del 2013, nace la Cofradía de Amigos de les Fabes.

El Centro Cultural San Juan de Capistrano de Villaviciosa (sede actual de la Cofradía), fue testigo de la constitución de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias, fundada por un grupo de trece personas a las que une, desde sus diferentes ámbitos profesionales, su pasión por una legumbre que es la base del plato más popular de la cocina asturiana: la fabada.

Contribuir a la promoción, divulgación y degustación de les fabes y de su cultura en todas sus variedades es el objetivo de esta cofradía.

Aunque nace en Villaviciosa, donde desde hace más de veinte años se organizan unas jornadas gastronómicas de les fabes y un reciente campeonato del mundo de fabada, esta cofradía nace con vocación de aglutinar a todos los enamorados de la legumbre más asturiana.

 
El sábado 25 de marzo,  a las 12 horas, la Cofradía de Amigos de les Fabes de Asturias volverá al Teatro Riera para celebrar su IV Gran Capítulo, con destacados nombramientos honoríficos y la entrega de la Faba de Oro en su agenda.
 El nombramiento de Cofrade de Honor recae este año en Juan Ramón Lucas, periodista asturiano con una dilatada trayectoria profesional, así como en la Fundación Sandra Ibarra de solidaridad contra el cáncer. Se entregará la Faba de Oro a Caja Rural de Asturias y el reconocimiento al Mérito gastronómico al Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias.
A continuación tendrá lugar a las 13:30 la Marcha Cívica de las Cofradías asistentes acompañada de la Banda de Gaitas de Villaviciosa "El Gaitero" a lo largo de las calles de Villaviciosa, que finalizará en la Plaza del Ayuntamiento.
 
 
 
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